波尔多和勃艮第的区别红酒杯的区别-波尔多红酒和勃艮第红酒的区别

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波尔多和勃艮第的区别红酒杯的区别-波尔多红酒和勃艮第红酒的区别

一、喝红酒用波尔多还是勃艮第

喝红酒用勃艮第,因为勃艮第的红葡萄酒和白葡萄酒都很出名,其中勃艮第白葡萄酒简直可以说是醇美得让人惊叹。尤其是霞多丽葡萄酒,新鲜而又带有奶油风味,这在其它任何地区都很难被复制。

二、波尔多酒杯和勃艮地酒杯有什么不同之处啊

波尔多酒杯和勃艮地酒杯的不同:

(1)一般波尔多的杯子杯身较长,杯口较窄,相较于勃艮第杯也是比较长的,这种杯形设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口,更加适宜闻香。

(2)勃艮第的葡萄酒杯,杯身较矮,其经典的特征就是类似气球的形状,勃艮第杯口较收拢些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。

(1)波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度。

(2)而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。

(1)波尔多红酒杯更加适宜饮用法国产的一些经典葡萄酒,主要是那些混酿红葡萄酒,口感丰富,酒体丰满,果香浓郁的葡萄酒。

(2)勃艮第更加适合一些细腻口感,酒体轻盈的一些优质的葡萄酒,例如黑皮诺和霞多丽等著名葡萄酒。

三、波尔多杯跟勃艮第杯的区别

1、一般波尔多的杯子杯柱比较长,勃艮第的杯柱比较短。波尔多的杯子肚子没有勃艮第大,勃艮第杯口较收拢些。

2、波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。

四、高脚杯与勃艮第杯与波尔多杯的区别

1.形状:高脚杯和波尔多杯都具有郁金香形状,而勃艮第杯则具有大肚球形高脚杯形状。

2.适用葡萄酒类型:波尔多杯适用于各种葡萄酒,特别是酒体丰满的红葡萄酒,如波尔多红葡萄酒。而勃艮第杯则适用于果味较重的红葡萄酒,如勃艮第红葡萄酒。

3.杯口设计:波尔多杯的杯口相对较宽,可以更好地感受到酒的香气。而勃艮第杯的杯口则相对较窄,更注重品尝酒的味道。

五、勃艮第酒杯属于什么档次

1、勃艮第红酒杯(Burgundy):大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香

2、勃艮第杯是葡萄酒杯的一种,因更适合勃艮第风格葡萄酒,因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波尔多杯宽和浅,杯口也较宽,这样能更好的聚集和散发勃艮第葡萄酒的酒香

六、勃艮第的分级勃艮第葡萄酒的分级制度是怎样的

波尔多的AOC,也就是法定产区的最高级是村庄级,比如左岸上梅多克他的六个村庄级AOC分别是圣艾斯特非,波雅克,圣朱利安,玛歌,慕利斯,利斯塔克。而在勃艮第,AOC的最高级别是一块田,不是村庄,不是酒庄,而是一块田,也就是cru,整个勃艮第有31个grandcru来自于Coted'Or,还有一个来自于白葡萄酒产区chablis,总共32个

七、波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯哪个更高级

1、波尔多红酒杯比勃艮第红酒杯更高级

2、波尔多葡萄酒杯的杯肚要比赤霞珠酒杯小得多,但高度不低,它独特的外形设计,能让酒中单宁沉淀,减少苦涩感,从而确保饮用者能品尝到葡萄酒的饱满风味。

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